尚營動態
低脂版星洲炒米
低脂版星洲炒米

好多戰友成日問我地1茶匙油點炒飯/麵,有見及此,營養師Cynthia同Thomas 親自示範點用1茶匙油去煮星洲炒米,大家快d跟住以下影片煮啦!
按此觀看影片

個案分享
【個案分享】

對於我這個演大戲的人來講,「肥」的確令我好煩惱,角色選擇少之餘,穿起那件起碼有5磅重的戲服做大戲,對於當時有150多磅的我嚟講實在好辛苦。我自己也嘗試食少一點減磅,可是少吃點飯也令我手軟腳軟,演戲時體力不支。跟營養師Nicole減肥期間最意外嘅係,食得比以前豐富,而且我習慣三餐外食都可以配合得到,選擇亦很多呢!很多謝Nicole的幫助,要不然,我不會減到40磅14%脂肪,那種煥然一新的感覺,真令我興奮。

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滬江小學營養講座
日期:2017年5月17日
時間:10:30AM-12:00PM
地點:滬江小學


活動簡介:

尚營坊註冊營養師徐穎妍(Zoe)獲邀到滬江小學,跟學生家長講解三餐均衡之秘訣,教他們如何選擇健康小食給小朋友,介紹有趣的運動建議及運動後飲食的指引。另外,Zoe也講解患有專注力不足之學童在營養上需要注意的地方,以改善以病徵。講座中,家長們都聚精會神吸取營養知識,還非常踴躍向營養師發問,看來他們為了仔女十分努力!

母親節低卡甜品班
 日期:2017年5月6日
地點:尚營坊銅鑼灣分店

尚營坊營養師暨法國藍帶烹飪藝術學院一級畢業生Nicole Wong教授低卡法式蘋果批。

活動花絮照片已上載至尚營坊Facebook專頁。

TVB節目《快樂長門人》錄影
TVB節目《快樂長門人》錄影

播影日期︰2017年3月10日


註冊營養師(澳洲)徐穎妍指出,營養師會用油及調味料的份量來釐定菜式是否健康。煮法之中以蒸及烚最健康,因為油與
調味料都最少,之後是灼、煮、燉、炆,因為會用上一定油量、大量醬汁及鹽,所以比較鹹,不建議高血壓或患有腎病長
者多吃。煎炸食物更加不建議多吃。

蔬菜以蒸最好,最能保留菜的營養素,其次是細火慢炒。熱灼流失最多維他命C,因此不宜太多水,且最好在水微微滾時便
撈起菜。蔬菜宜先洗才切,因為水溶性營養素如維他命 C, 鉀可通過切口留失於水中。亦宜在煮前才洗,可減低食物在空氣
中氧化的機會。
在處理蔬菜方面, 長者應先洗後切,,另外長者亦應於洗切蔬菜後立即烹調蔬菜, 以減低維他命於空氣中氧化並流失。若
果不能一次過進食購買的肉類,可將多餘的肉切塊,以保鮮袋分開包裝好並儲存於冰箱,於食用前一天放在雪櫃下解凍。
緊記肉類只可解凍一次,解凍過後不應再次放入冰箱冷藏。


節目已播影完畢,有興趣朋友可按此重溫節目。



TVB節目《快樂長門人》錄影
TVB節目《快樂長門人》錄影

播影日期︰2017年1月28日

註冊營養師(澳洲)林漪菱指出,全盒中食物很多都高糖高脂肪,長者吃時要留意。高糖如糖蓮子、糖冬瓜,煎炸食物如笑口棗、角仔的油份較高,長者一件起兩件止便可。未經烤焗的天然果仁可以吃,但因亦是脂肪,每日份量約一兩次,約五至六粒一次已足夠。甜食方面宜吃無添加糖的果乾,如提子乾、梅乾、杏甫乾等,但糖尿患者份量不宜多。 長者吃果仁、瓜子等較硬東西宜用工具幫助,亦宜用腮兩邊吃分散壓力。蘿蔔糕與芋頭糕的臘肉脂肪較高,年糕糖份較高,也不宜多吃,尤其糖尿患者不宜當正餐吃,煮法宜用蒸或用牛油紙隔火煎。如過年時吃過量,之後幾餐宜清淡,如吃上湯浸菜、蒸水蛋等,及做適量運動。如果吃粥,豬骨粥等脂肪較高,不建議多吃,可吃清淡的如魚片粥等,但糖尿患者份量亦不宜多。 


低卡聖誕大餐製作班
日期:2016年12月17日
地點:尖沙咀Easy123 Studio

聖誕節又黎啦!尚營坊營養師兼法國藍帶烹飪藝術學院一級榮譽畢業生Nicole Wong 親自教授大家烹調低卡迷迭香燒春雞伴雜菜及甜品聖誕蘋果金寶。

活動花絮照片已上載至尚營坊Facebook專頁。




尚營坊10週年聚會
日期: 2016年12月10日
地點: 沙頭角農莊

活動簡介:
尚營坊10週年BBQ聚會於12月10日完滿結束!當日天氣非常好,除了跟導師學整客家茶棵,仲參觀左紅樹林、有機種植場及水耕作,不少朋友仲買左啲新鮮時令農作物,最後大家仲一齊BBQ,燒左好多海鮮!亦恭喜三位幸運兒得到現金大獎,希望大家都過左個精彩的週末!

BBQ當日之活動照片已上載至尚營坊Facebook專頁,參加者可登上https://www.facebook.com/pg/nutracare.ncc/photos/?tab=album&album_id=855696694571556瀏覽!



尚營坊年度BBQ Party
尚營坊10週年聚會
沙頭角農莊一日遊

日期:2016.12.10(六)
時間︰11:00-6:00PM
地點︰沙頭角農莊
費用︰港幣250 (包括燒烤食物及來回接送服務)
活動包括:
燒烤樂,示範製作客家茶棵,參觀有機種植場、水 耕作、紅樹林 (可自費餵飼黑草羊) ,及即場購買新 鮮時令農作物立即燒

歡迎會員非會員參加
名額有限,有興趣之朋友請即致電2992 0148查詢及報名 !
接送服務︰10:45am 於尖沙咀格蘭中心地下集合




TVB節目《都市閒情》錄影
TVB節目《都市閒情》錄影

播影日期:2016年11月2日
播影時間:13:30-14:00
節目名稱:無線電視(TVB)《都市閒情》

活動簡介:
最近有調查指出,市面出售的糖水糖份和脂肪含量都十分高。例如綠豆沙、蕃薯糖水等,一碗已有5茶匙糖。而一些看似健康的糖水如芝麻糊、腐竹雞蛋糖水等亦暗藏高脂陷阱。
本公司註冊營養師盧綺欣(Yanbie)獲邀到無線電視節目《都市閒情》講解糖水的健康陷阱,並示範製作健康糖水。

節目已播影完畢,有興趣朋友可按此重溫節目。




TVB節目《都市閒情》錄影
TVB節目《都市閒情》錄影

播影日期︰2016年11月3日
播影時間︰13:30-14:00
節目名稱︰無線電視(TVB)《都市閒情》

活動簡介︰

雞蛋營養豐富,但有指多吃反而不利健康,坊間傳言每日吃超過兩隻雞蛋,可能導致膽
固醇超標!而魷魚、蝦等都屬高膽固醇食物,又是否應避之則吉?究竟甚麼是膽固醇?
高膽固醇是否由飲食習慣引致?如何覺察身體吸收過多膽固醇?甚麼食物含膽固醇,飲
食方面如何達至營養均衡?

本公司註冊營養師林漪菱(Elaine),獲邀到無線電視節目《都市閒情》為大家逐一解
答。

節目已播映完畢,有興趣的朋友可按此重溫節目。




【蘋果動新聞】訪問 - 低卡抗衰老 茄子要連皮食至係寶
 【港女恩物】低卡抗衰老 茄子要連皮食至係寶

營養師Nicole較早前接受蘋果日報訪問指,紫色茄子的茄皮上含有名為「茄甙」的花青素。茄甙是一種抗氧化物,既可保護細胞免受自由基侵襲,達到抗氧化、抗衰老之效,亦可降低血管閉塞的風險。但由於茄甙屬水溶性,故置於水中烹調,便很易流失。如不想茄子轉瞬變白頭,可以慢火隔水蒸,或之後做成涼拌茄子。

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TVB節目《快樂長門人》錄影
TVB節目《快樂長門人》錄影

2016年10月10日
長者過瘦礙健康 營養增磅有妙方

註冊營養師Elaine Lam講解長者增磅時要注意的問題,體重過輕有可能是吃東西太少,致營養攝取不足,會令肌肉量減少,平衡力亦較差,跌倒風險因而增加。嚴重會導致骨折,同時免疫力較差,較易惹上流感。如長者要增磅,亦需注意食物選擇,因為長者年紀較大時,消化系統較差,所以一餐不能吃太多東西。餐與餐之間宜吃一些營養豐富的小吃,如花生醬多士、鮮奶麥皮等,份量因人而異,亦建議均衡及多元化飲食。不宜吃飽和脂肪如動物皮類脂肪、腩部等,這些食物雖能增重,但同時亦增加患心血管疾病的風險。



低卡冰皮月餅製作班
日期:2012年9月10日 (2:00-3:00PM, 3:30-4:30PM)
地點:尚營坊銅鑼灣分店

活動簡介:
中秋節人月兩團圓,又怎少得了月餅呢? 但一想到月餅的脂肪和卡路里高企,減磅戰友們只有於中秋佳節對月餅「忍忍忍」!因此,尚營坊營養師Nicole,研製了低卡健康冰皮月餅,更開班教大家自製冰皮月餅渡中秋佳節,製成品均是水準之作呢!





《就是這樣瘦了》隆重面世

資深營養師黃出凱詩(Cynthia)的年度著作《就是這樣瘦了》現已面世!

這部除了是你的減肥成功錦囊外,亦係一本充滿愛與溫暖的散文作。Cynthia為大家準備的卡路里表及食肆推介,將會令你一邊看可以一邊瘦。

大家千其唔好錯過啦!

《就是這樣瘦了》現於各尚營坊分店及各大書店公開發售。




TVB節目《都市閒情》錄影
TVB節目《都市閒情》錄影

播影日期︰2016年5月25日
播影時間︰13:30-14:00
節目名稱︰無線電視(TVB)《都市閒情》

活動簡介︰

馬鈴薯發芽後會積聚大量天然毒素,進食後可能會引致中毒。亦有其他食用植物中含天然毒素如四季豆、紅腰豆及亞麻籽等,但經過適當處理後即可減低毒素,安全食用。

本公司註冊營養師盧綺欣(Yanbie),獲邀到無線電視節目《都市閒情》講解如何處理含天然毒素植物。

節目已播映完畢,有興趣的朋友可到TVB網站重溫節目。

【蘋果動新聞】訪問 - 脾胃弱氣血差 食極唔肥咪葡萄
食極唔肥,真係好事?

營養師Thomas較早前接受蘋果日報訪問時解釋有些人天生的基因設定,脂肪細胞比人少,所以存脂能力比較低,怎樣吃都不太會長肉。不過他同時提醒,這類人是皮下脂肪的存脂能力低,不等於身體沒有脂肪,脂肪可能藏在血管、五臟,表面看不到,更要小心飲食。

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【蘋果動新聞】訪問 - 賀年飯要避免碟碟肉 加海鮮同菜保健康
猴年快到,團年飯、開年飯及拜年飯局接踵而至,但大飽口福之餘,也要提防吃得太多墮入增磅陷阱。

註冊營養師Jessa 接受蘋果日報訪問,同大家介紹新年低脂又好意頭嘅菜式。

有興趣的朋友可按此觀看新聞。



【蘋果日報】訪問 - 當造南瓜饌 去去毒素走

萬聖節將至,大家也會吃個南瓜批、飲個南瓜湯,湊湊熱鬧。

營養師李龍家麒(Thomas)說南瓜有豐富胡蘿蔔素及維他命A,十分健康。他又提醒,南瓜當中的胡蘿蔔素是脂溶性的,所以製作任何南瓜菜式也要加一點油,方便吸收。

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《日日食住瘦》新書發佈會
日期: 2015年8月15日
時間: 下午3:00-4:00
地點: 商務印書館 (尖沙咀美麗華分店)

活動簡介:

本公司高級營養師黃凱詩 (Cynthia) 之新書<日日食住瘦>於本年七月書展面世。

Cynthia 在書中教大家365日吃飽瘦身的飲食竅門,做到真正的「日日食住瘦」,減肥都有好東西吃!

新書於各大書店均有售,如需作者親筆簽名本,可親臨本公司各分店購買。(敬請預先致電查詢簽名本存貨量,謝謝!)





TVB節目《食得健康嗎》錄影
播影日期︰2015年6月26日及6月30日
播影時間︰22:30-23:00
節目名稱︰無線電視(TVB)《食得健康嗎》

節目簡介︰

本公司註冊營養師Jessa獲邀到TVB節目《食得健康嗎》擔任一年兩集的嘉賓。
主要分析主持明星的「星級餐單」,講解如何從飲食上達至有護膚效用,及講解控制膽固醇飲食。美國心臟協會建議,成年人每天的膽固醇攝取量不宜多於300毫克,海鮮被認為是高膽固醇食物,營養師Jessa指出,只要避免進食個別部位,加上適當的烹調方法,海鮮也可吃得健康。

節目已播映完畢,有興趣的朋友可到TVB網站重溫節目。


獲美素佳兒邀請
 
營養師李龍家麒 (Thomas Lee) 受邀獲邀為美素佳兒奶米粉設計食譜及擔任烹飪班導師。




TVB節目《鏗鏘集》訪問
播影日期︰2015年6月1日
節目名稱︰無線電視(TVB)《鏗鏘集 - 餐桌上的鹽和糖》

節目簡介︰

營養師Cynthia Wong 受邀擔任電視節目《鏗鏘集》嘉賓,同大家探討如何做到減鹽和糖。
世界衛生組織再一次調低鹽和糖的攝取量,建議成年人在一天之內,吃鹽不可以多於一茶匙,而糖就是六茶匙。香港人超標一倍,世衛要求香港在十年之內減低百分之三十的鹽糖的攝取量。
Cynthia指出,低脂的健康食品,也是高糖的陷阱,一杯不到一百克的小型低脂乳酪,已經含有超過三茶匙的糖,因為減低了脂肪含量之後,製造商需要加入更多的糖維持討好的口感。

錯過咗嘅朋友,可以瀏覽以下網址重溫:
http://goo.gl/AH9wPm

NOW TV 節目《是日B餐 》錄影
NOW TV 節目《是日B餐 》錄影

在小朋友的成長過程中,家長們為了讓寶寶健康地成長,都不停地搜集各方面關於幼兒飲食的資料。但坊間的資訊是否完全正確?例如合桃是否真的可以補腦?蜜糖是否適合所有寶寶食用?如寶寶有偏食情況,有什麼方法可以應對?…..

對於各種疑問,本公司資深營養師李龍家麒(Thomas) 及蘇玥明 (Danielle) 受邀擔任NOW TV電視節目《是日B餐》嘉賓,現身說法,為您講解家長在寶寶飲食上各方面的疑問。

TVB節目《時事多面睇-健康飲食》錄影
播影日期︰2015年2月17日
播影時間︰21:30-22:30
節目名稱︰無線電視(TVB)《時事多面睇-健康飲食》

節目簡介︰
農曆新年前,大家都會相約朋友、家人吃團年飯,一般都會選擇外出到酒樓食肆,少不免會大吃大喝。新年時大家亦會進食賀年食品,但研究發現一般都是高糖、高鈉及高脂肪。注重身體健康的現代都市人,到底在如何可以應節之餘又食得健康?是否應該完全避開不吃應節食品就最好?

對於各種疑問,本公司註冊營養師周詠苑(Jessa)受邀擔任無線電視節目《時事多面睇-健康飲食》嘉賓,現身說法,為您講解新年食得健康的妙法。

節目已於2015年2月17日晚上9時30分播映完畢,有興趣的朋友可按此重溫節目。




第七期活學營養及體重管理課程
第七期活學營養及體重管理課程


日期: 2015年 4月16日起 (逄星期四) 共 10 堂
時間: 7:00-9:00PM
地點: 九龍窩打老道23號香港中華基督會青年專業書院203室


活動簡介:
今時今日,減肥、健康飲食的風氣越來越盛行,皆因好多的都市病其實都可以透過飲食去改善同避免。但胡亂跟隨坊間的減肥方法,卻可能會帶來嚴重的反效果,既不能減肥,更會令身體變得虛弱,惹病上身。

但現在為注重健康的你帶來一個好消息 ! 由本公司舉辦的活學營養及體重管理課程將於四月再次開班! 此課程一直深受不少朋友歡迎,主要原因是其深入淺出及生動有趣之教學模式,令同學們可在短時間內吸收不同的營養知識,亦可輕易地運用在日常生活中,從而達到強健體魄,維持健康的目的。

本公司營養師黃凱詩小姐及其他營養師將擔任此期課程之導師。課程現已開始接受報名。如對此課程有興趣之朋友可致電29920148查詢及報名。

《營養師常到的40 間餐廳》面世了!
2014 年最新著作《營養師常到的40 間餐廳》面世了!

生活在這個美食之都,被各式各樣的食肆包圍著,曾否為了控制體重而謝絕到出外進食?

但你有否想過,,在減磅的同時也可以享受打邊爐,自助餐的樂趣?

今次資深營養師黃凱詩小姐 (Cynthia) 為注重健康又饞嘴的我們走訪了 40 多間不同類型的餐廳,為大家揀選餐廳內健康低脂的美食,更分享了很多不為人知的選菜竅門,喜歡外出飲食的朋友,又怎可以錯過!

只要你識揀,外出進餐都可食得健康!

《營養師常到的40 間餐廳》現於各尚營坊分店及各大書店公開發售。



Day Day Cook 日日煮
活動簡介︰
你可有為今晚食咩餸而苦惱嗎?
你有想過減肥也可吃西多士、芝士肉醬意粉嗎?

本公司高級營養師黃凱詩(Cynthia) 及李龍家麒 (Thomas) 將於2014年7月27日起,每星期於Day Day Cook (日日煮) 示範烹調多款有營菜式並分享KEEP FIT秘訣,教觀眾以健康方法在家煮出精緻而美味的小菜。著重健康飲食的你,怎能錯過!

有興趣朋友可按此觀看節目。


TVB節目《都市閒情》錄影
播影日期︰2014年7月17日
播影時間︰1:25-2:00PM
節目名稱︰無線電視(TVB) 《都市閒情》

活動簡介︰
夏日消暑佳品,非清甜健康又多汁的水果莫屬。但水果營養學眾說紛紜︰「要在飯前還是在飯後吃?」、「是否吃得愈多就愈好?」、「搾汁飲用或經過高溫烹調會否影響水果營養?」、「進食含豐富維他命C 水果能達至美白效果?」,「哪組水果彼此相沖?」......
對於各適其式的疑問,本公司註冊營養師鍾蓉文(Amanda) 於2014年7月17日,受邀擔任無線電視節目《都市閒情》嘉賓,現身說法,為你拆開水果營養學之謎。

有興趣的朋友可登入TVB MyTV網頁收看 (MyTV→節目→生活消閒→都市閒情(2014.07.17)→時間: 6:00分開始) 。影片將會上載至2014年9月16日,敬請從速收看!


《來!偷走我的脂肪:營養師最棒的偷肥膏術》隆重面世
 《來!偷走我的脂肪:營養師最棒的偷肥膏術》隆重面世

營養師黃凱詩(Cynthia) 2014年度全新瘦身著作《來!偷走我的脂肪:營養師最棒的偷肥膏術》終於同大家見面喇!

夏天是大家瘦身的大日子,想瘦住過炎炎夏天嗎?資深營養師黃凱詩在書中教大家「不捱餓,食得飽」的減肥法,以小故事形式教授數十個瘦身秘技,輕鬆易明,務求令女士們瘦住過炎夏。

來!坐言起行,瘦身做人,一齊偷走脂肪,同脂肪say bye bye!

《來!偷走我的脂肪:營養師最棒的偷肥膏術》現於各尚營坊分店及各大書店公開發售。



有線財經資訊台節目-食療新智慧
播影日期︰2014年5月24日起
播影時間︰逢星期六晚上7:30及10:30
節目名稱︰有線財經資訊台 《食療新智慧》

活動簡介︰
踏入廿一世紀,食療日漸普及,且與西醫結合,相輔相成,療效顯著。有見及此,有線電視財經台《食療新智慧》一連五集,邀請到尚營坊高級營養師黃凱詩(Cynthia)小姐,聯同林思為營養師、莫樹錦教授及陳力元教授,剖析食療原理及均衡飲食的重要。
節目將由5月24日開始,逢星期六晚上7:30及10:30,於有線財經資訊台將播放。要知道如調節飲食習慣紓緩經前不適,或健康減肥小貼士?
《食療新智慧》,萬勿錯過!

這節目相信各位觀眾都獲益良多,有興趣的朋友可登上有線寬頻網址《食療新智慧》節目重溫區︰
http://cablenews.i-cable.com/webapps/program/foodhospital/foodhospital.php重溫當天節目。



TVB節目《都市閒情》錄影
播影日期︰2014年3月6日
播影時間︰1:25-2:00PM
節目名稱︰無線電視(TVB) 《都市閒情》

活動簡介︰
韓流襲港,人人都好奇朝鮮民族如何透過飲食以達至美顏效果。本公司註冊營養師周詠苑(Jessa)小姐接受無線電視節目《都市閒情》邀請,於2014年3月6日擔任節目嘉賓。

Jessa於節目中探討「韓式飲食美顏法」,解構泡菜的營養價值,剖析韓國女性從食物中補充骨膠原的秘訣。


ATV節目《BB日記》錄影
播影日期: 2013年12月15日
播影時間: 8:30-9:30PM
節目名稱: 亞洲電視(ATV)《BB日記》

活動簡介:
亞洲電視(ATV)全新節目《BB日記》將於本年12月於本港台播映。該節目將會以輕鬆之清談形式,邀請專家訪問及真實個案探討,為大家帶出最新及最全面之育嬰幼兒資訊。

本公司註冊營養師鍾蓉文(Amanda)小姐受ATV之邀請,聯同另一位專業護士,為其中一集以探討「懷孕前必須注意之事項」作節目嘉賓。

Amanda於節目中指出除攝取足夠之營養素外,女仕之體重及脂肪量亦會影響懷孕的機會率。她亦分享了懷孕前需特別注意之營養素攝取,及為大家分析坊間一些懷孕之偏方謬誤。

鍾小姐作嘉賓之節目已於12月15日晚上8時30分播映完畢,有興趣之朋友可按此重溫節目。




<尚營知選>-一份帶給您Keep Fit及健康上的營養資訊刊物
想知道如何烹調低脂又美味之台式美食魯肉麵線?
想獲得秋冬轉季皮膚保濕之營養小貼士?
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尚營坊出版之<尚營知選>是一份能帶給您不同Keep Fit及健康上的營養資訊刊物,網上版本已登陸本網頁。請即按以下連結閱讀最新出版之第2期<尚營知選>(2013.11期號)。錯過第1期的朋友亦可於本網頁作網上重溫。

第2期<尚營知選> : 連結
第1期<尚營知選> : 連結

設計惠而浦(Whirlpool)麵包機食譜
活動簡介:
本公司營養師黃芷晴和黃凱詩接受了惠而浦(Whirlpool)邀請,為其最新推出的麵包機設計了15款有營食譜。原來除製作麵包外,麵包機也可製作果醬、蛋糕和豬肉鬆呢!食譜將由11月起隨惠而浦麵包機附送。而營養師黃芷晴早前亦接受了太陽報訪問有關用麵包機製作麵包時需留意的營養陷阱,訪問已於11月24日於太陽報刊登。詳請請看太陽報- 多用途麵包機 果醬麵條隨時做之訪問。

2013年BBQ Party
日期: 2013年11月23日
時間: 5:30-9:30PM
地點: 西貢大網仔道旱禾坑警察康樂中心

活動簡介:
尚營坊2013年度BBQ於11月23日完滿結束!BBQ舉辦地點與往年一樣,選擇於彷如世外桃源的西貢警察康樂中心舉行,為大家渡過一個健康又輕鬆的晚上。
很多人都會問:「同營養師BBQ係咪只可以食菜?」其實就算減肥或keep fit,BBQ亦有很多食物選擇!海鮮、扒類、丸類、蕃薯、粟米、麵包、菇類、椒類、菜類等等…於燒烤會中均有供應,當然還少不了一系列之健康調味料,跟營養師BBQ也可食得有營又好味!燒烤大會中還加插了兩個刺激小遊戲,除優勝者能獲得小禮物外,相信於燒烤會後獲得之健康BBQ小貼士及其他營養知識也是參與朋友其中一份珍貴的禮物呢!

BBQ當日之活動照片將於12月1日後上載至http://photobucket.com/user/nutracare/library/BBQ。 各參加者可利用當日活動後提供之相簿密碼登入以作瀏覽!

新城電台財經台<學識至上>客席主持
日期: 2013年9月7日起(逢星期六)共十個星期
時間: 中午12:00-12:30

活動簡介:
營養師黃凱詩再於大氣電波中與大家見面喇!由9月7日開始一連三個月,逢星期六中午12時至12時30分,黃小姐將於新城電台財經台(FM104) <學識至上>節目內為大家帶來10堂最輕鬆之活學活用營養課堂。課堂由基礎營養知識﹑出外飲食策略﹑飲食與病患及運動亦一一包涵,大家可於繁忙的生活中為自己的身體健康增增值!

有興趣的朋友可於節目直播時間時登入新城電台網址www.metroradio.com.hk按「直播→財經台」收聽節目。

第六期活學營養及體重管理課程
日期: 2013年10月23日起(逢星期三)共10堂
時間: 7:00-9:00PM
地點: 九龍窩打老道23號香港中華基督會青年會107室

活動簡介:
要有效管理好自己的體重及健康,獲得正確的營養知識確實是其不二法門。此課程自2012年至今已舉辦至第六期,每期亦吸引不少朋友報讀,可見營養學已是現代都市人一項熱門的題目!此課程能如此受歡迎,特別之處正是其深入淺出及生活化之教學模式。同學們除能獲得基礎營養知識外,亦能將知識融入日常生活中,幫助大家健康地外出用膳,解決身體小毛病如便秘、失眠及解讀營養標籤等等。

本公司營養師黃凱詩小姐、孔愉心小姐及陳嘉欣小姐擔任此期課程之導師。課程現已進行至中段,而下期課程可能於下年舉行。對此課程有興趣之朋友可致電29920148作預先留名,當下屆課程開班時,我們會率先通知您作優先報名。

渝港國際有限公司- 午餐聚會講座
日期: 2013年9月19日
時間: 中午12:45-14:00
地點: 香港灣仔港灣道26號華潤大廈3301-07室

活動簡介:
常言道:「員工是一間公司最重要的資產」,這句說話一點也沒錯。為使員工們能擁有更健康的身體去面對日常生活及工作上的各項挑戰,渝港國際有限公司為其員工於中秋節當天舉行了一場午餐聚會講座,並邀請了本公司註冊營養師周詠苑小姐(Jessa)擔任講者。參加員工們一邊品嚐大會為大家預備之美味三文治午餐,一邊聆聽Jessa教大家如何聰明地選擇外膳﹑健康小食及飲品,讓大家過了一個又飽又「健康」之中午!您看,在場參加者均笑得多麼的燦爛啊!

香港誠品書店- <吃走你的大肚腩分享講座>
日期: 2013年8月29日
時間: 下午7:30-9:00
地點: 香港誠品9/F Forum (銅鑼灣軒尼斯道500號希慎廣場9樓)

活動簡介:
本公司高級營養師黃凱詩之新書<吃走你的大肚腩>於本年七月書展面世至今,短短三個多月時間,書本已加印至第四版,受歡迎程度有目共睹!

要尋找創作靈感,黃小姐身邊的親友及keep fit戰友之生活點滴,毫無疑問是最重要的來源。於香港誠品書店舉行之新書分享會,黃小姐除了為大家分享書中如何教大家於日常生活中食得飽,又可以「吃走」大肚腩之餘,亦與大家分享每個故事之背後,與在場眾多讀者渡過了一個輕鬆又實用的晚上。新書於誠品書店及各大書店均有售,如需作者親筆簽名本,可親臨本公司各分店購買。(敬請預先致電查詢簽名本存貨量,謝謝!)

Estée Lauder- 拯救失眠肌膚工作坊
日期及時間: 2013年8月27日 (下午3:30-5:00)
                      2013年8月28日 (下午7:30-9:00)
地點: Estée Lauder美妍中心 (銅鑼灣時代廣場13/F)

活動簡介:
能長期保持年輕緊緻肌膚是很多女士的終身目標。除關乎護膚產品的同時,原來睡眠質素不佳亦會影響肌膚本身的質素!Estée Lander為其Facebook粉絲舉辦了<拯救失眠肌膚工作坊>,邀請了3位專家包括營養師、中醫及首席化妝師,分別教授安睡美肌的飮食、中醫睡眠養生及急救疲倦肌膚的方法。本公司高級營養師黃凱詩小姐於工作坊中,與大家分享如何從營養食療方面提高睡眠質素,從而達至美肌效果。黃小姐亦與大家介紹多種「安睡食物」,能幫助安睡同時又不會引致發胖,這樣不論肌膚及身形亦能保持最佳狀態啦!所以請謹記,想達到真正美麗,身體由內至外的照顧也是十分重要呢!

雷霆881「起來!大龍鳳」電台節目-「如何計算卡路里」
日期: 2013年8月19日
時間: 午夜12:30-1:30

活動簡介:
由王喜、何飛鳳及何基佑主持之雷霆881節目「起來!大龍鳳」,邀請了本公司高級營養師黃凱詩於大氣電波教聽眾如何充份掌握每日攝取之卡路里,怎樣去防止脂肪團積及避免「大肚腩」的出現。三位主持人更各帶來了自己的日常飲食餐單予黃小姐計算是否適合他們之熱量營養需要呢!

除此之外,黃小姐更建議了如何能以最便宜之食材,為青少年、成年人及老年人提供最適合份量及營養比例之家常菜式。節目中亦探討了於中國人社會中於喜慶情況之中式飲宴菜式之熱量,及如何利用有效的帶氧運動去消耗多餘卡路里之吸收。

此一小時之節目氣氛十分熱烈,相信各位聽眾亦能獲益良多。有興趣收聽之朋友可登上商業電台網址「起來!大龍鳳」節目重溫區: http://www.881903.com/Page/ZH-TW/BrowseSchedule.aspx?ItemId=2732重溫當天節目。


TVB電視節目《東張西望》- 煮菜最安全之謎
日期: 2013年8月6日
時間: 下午7:30-8:00

活動簡介:
早前《食物安全中心》發表的《首個總膳食研究報告》,其中指出某些蔬菜經高溫烹調過後,尤其用炒的方法會釋出致癌物質丙烯酰胺( Acrylamide),引起公眾的莫大關注。針對「炒菜會否致癌」,本公司高級營養師黃凱詩接受了TVB電視節目《東張西望》之邀請,為這個健康主題作出解說,並同時教大家如何利用湯煮及蒸煮兩種方法去烹調蔬菜以大大減低丙烯酰胺出現之餘,亦能保持其營養成份。其節目於8月6日之《東張西望》內播出,有興趣的朋友可登入TVB MyTV網頁收看 (MyTV→節目→綜藝娛樂→東張西望(2013.08.06)→時間: 13:11分開始) 。影片將會上載至10月5日,敬請從速收看!

The East「La Tomatina 西班牙蕃茄狂迷」揭幕大典
日期: 2013年7月23日
時間: 下午1:00-2:00
地點: 灣仔皇后大道東183號合和中心地下露天廣場

活動簡介:
由「香港西班牙商會」主辦之「西班牙蕃茄狂迷」展覽活動於7月23日揭幕 (展覽日期由7月22日至8月31日)!於揭幕活動中,人氣營養師黃凱詩為是次活動帶來四道有「營」蕃茄食譜,分別為蕃茄肉醬天使麵、番茄菠蘿蘑菇小薄餅、蛋沙律番茄火腿英式鬆餅、及焗豬扒飯,為活動「增添美味」! 主辦單位更空運了四個不同品種的西班牙有機蕃茄,其中一種為於本港較為少見之牛心蕃茄 (Oxheart Tomato),形狀怪怪的,但茄肉卻美味多汁的它,絕對是美味蕃茄盛宴的一個好選擇!

展覽於8月尾完結,未能親臨活動的朋友,可重溫以下照片,感受猶如置身歐洲市集的一遍「蕃茄紅海」!

《吃走你的大肚腩》
 資深營養師黃凱詩2013年度著作《吃走你的大肚腩》於本年書展中面世啦!

於本書藉營養師會帶大家走進港九新界之大小餐廳食肆及超市,與大家睇清不同食物的真面目及會帶大家到港澳找尋美味減肥餐,令減肥keep fit都可以食得精彩!

《吃走你的大肚腩》現於各尚營坊分店有售 ,各分店並備有限量簽名本,請從速光臨選購!

甜品書《營養師甜品教室》隆重面世
活動簡介:
繼《營養師的200卡甜品》後,第二本甜品書《營養師甜品教室》已於2013年5月面世!一道好甜品最重要的是其賣相及味道,本書教授如何利用低脂低卡甜品材料,能做出等同大型甜品屋的甜品一樣美觀及美味。這本甜品食譜亦有教大家製作當今大熱之甜品,如焦糖脆脆蛋糕、藍莓芝士蛋糕、班蘭蛋糕、伯爵紅茶雪糕等。除甜品外,本書還收錄了8款麵包之製作,如黑糖提子包、蘑菇包、芝士條等,讓大家亦可每日吃到自製之滋味低卡麵包!

每道甜品除特設製作小甜士讓大家製作時更得心應手外,更詳列其熱量、營養素等,讓大家「吃得有營」。

本書現於尚營坊分店及各大書店有售。喜愛吃甜品及製作甜品的您一定不能錯過!

Zespri新西蘭「奇異果之旅」
日期:2013年4月15日
活動簡介:
一想起「奇異果」,大家會聯想到的是…「綠色的果肉」、「毛茸茸的果皮」、或「既酸帶甜的味道」?

其實,除常於本港售賣之綠奇異果及金奇異果外,奇異果亦有很多不同品種。早前營養師黃凱詩受Zespri公司之邀請,與一眾記者朋友遠赴新西蘭,參觀奇異果種植場,深入了解從奇異果之種植、收成、保存以至將產品空運至世界各地之步驟,更逐一品嚐了9隻不同品種之奇異果,黃小姐並將「奇異果之旅」遊歷收錄於AM730之專欄文章及個人網址內,有興趣的朋友可到黃凱詩小姐AM730專欄 或營養師手記http://www.nutsdiary.blogspot.hk/觀看。

《營養師的500卡瘦身食堂》烹飪示範班
日期:2013年3月23日
時間:2:30-4:30PM
地點:煤氣烹飪中心 (香港銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心地庫)
活動簡介:
「忌廉意大利麵?麻婆豆腐?很易致肥啊!」尚營坊營養師教您如何將這兩道「致肥」菜式變身為既美味健康又加倍之低脂菜式!

尚營坊與煤氣烹飪中心再度合作,由本公司兩位精通廚藝之營養師黃凱詩小姐及李龍家麒先生為此活動作烹飪示範,教授大家煮出低脂忌廉意大利麵及麻婆豆腐之獨門秘方,令大家獲益良多。同場更進行了一場烹飪比賽,勝出者更獲贈由營養師黃凱詩、李龍家麒及陳慧賢共同攢寫之《營養師的500卡瘦身食堂》呢!

除上述兩道菜式外,《營養師的500卡瘦身食堂》更收錄了另外四十多道有營又低脂的各國菜式。對於這本食譜有興趣的朋友歡迎親臨本公司或各大書局選購。

第五屆活學及體重管理課程
日期:2013年3月12日 (逢星期二) 共10堂
時間:7:00-9:00PM
地點:佐敦柯士甸道童軍中心
活動簡介:
第五屆活學及體重管理課程已於本年三月中開班啦!此課程正進行得如火如荼,於營養師黃凱詩及另外兩位營養師生活化及風趣之教學方式下,同學們即使於上班後有多疲累,仍能於課堂中集中精神,務求於10堂課內獲得最多及最實用之營養知識!

第六屆課程亦即將舉行,如對此課程感興趣,可致電29920148留名手位,於下屆課程開班時可優先報名。

《睛報》Panasonic麵包坊
日期:2013年3月2日
時間:2:30-4:30PM & 5:00-7:30PM
地點:Easy 123 Dining & Cooking Studio (九龍尖沙咀河內道18號K11商場221號舖)
活動簡介:
《晴報》與Panasonic合辦之麵包坊,邀請了尚營坊營養師黃凱詩及黃芷晴,利用麵包機親子製作有營合桃麵包及低卡多料薄餅。製成品不但香氣樸鼻、外脆內軟,還加入了各參加者之創意。您看!除了傳統的圓形薄餅外,也可製作成星星及聖誕樹型呢!

為自己製成的薄餅拍照後,參加者更即場品嚐其新鮮出爐的製作。結果是...好味到唔停得口!

Samsung Galaxy Note 10.1 x 親子潮爸教室
日期:2012年12月16日
時間:3:30-5:00PM
地點:香港灣仔軒尼詩道402-406號eTECH Centre 4樓M2-3室

活動簡介:
流動平板電腦已成為新一代孩子的學習工具,並可啟發他們的無限創意。<Samsung>及<壹週刊>合辦親子教室,教現場爸媽及孩子如何使用新科技學習;大會亦邀請尚營坊營養師周詠苑(Jessa),講解促進孩子腦部發展的食物及營養素,教爸爸媽媽如何選擇健康小食,並提供自製創意營養餐的小貼士!

奧海城「壹罐‧大不同」活動
日期:2012年11月25日
時間:2:00PM
地點:奧海城2期地下主題中庭
活動簡介:
聖誕這個普天同慶的日子,你有否想過將愛傳送給別人?黃凱詩營養師獲邀出席了食物銀行舉辦的「壹罐‧大不同」活動,為大會設計了四款由罐頭為主的聖誕大餐,還與演藝名人郭晉安、梁祖堯及幾個受惠家庭代表,合作炮製幾個罐頭健康營養餐,包括白汁蘑菇三文魚意粉、吞拿魚菠蘿薄餅、薯仔沙律及雜菜湯,聽了都禁不住口水直流!食物銀行亦很需要大家的協助,大家今年可捐善款到「香港聖公會福利協會」(Hong Kong Sheng Kung Hui Welfare Council) 以支持他們的服務,去傳達愛吧!


澳門宏達講座
日期:2012年10月20日
時間:2:30-3:30PM
地點:澳門宏達圖書中心總店
活動簡介:
黃凱詩營養師今次衝出香港,遠赴澳門,皆因澳門宏達圖書中心為黃小姐舉行了《瘦出滋味》分享會,不少澳門的朋友慕名而至,聽聽黃小姐教大家如何減肚腩;在澳門的餐廳應如何點菜;以及她能瘦出滋味的秘密。宏達圖書中心更設立專架陳列她的各本著作,藉此造福各位需要減磅的朋友。

DIY麵包製作班
日期:2012年10月18日
時間:7:00-9:00PM
地點:港九酒樓茶室總工會 (油麻地廟街2-8號昆鏡大廈2樓)
活動簡介:
最近流行自製麵包及甜品,相關食譜五花八門,可是製成品大都高糖高脂,絕對是致肥陷阱!有見及此,尚營坊請出尚營麵包大師營養師黃芷晴 (Nicole) 和註冊營養師郭曉菁(Serena),教大家製作黑糖提子星星包和玉桂蘋果酥,兩款作品不但賣相及味道一流,最重要是它們低糖又低脂,絕對適合一眾減磅戰友們。

銀聯集團講座
日期:2012年10月18日
時間:12:30-2:00PM
地點:凱悅酒店宴會廳
活動簡介:
黃凱詩營養師獲邀到凱悅酒店參加銀聯集團的一個午餐聚會,並大講投資之道。雖然,說的是健康上的投資,而非金錢上的投資,但健康投資往往比金錢投資來得重要。相信當天的午餐一定特別豐富,因為除有美味的食物外,大家都從黃小姐身上學了寶貴的一課呢!

港交所講座
日期:2012年10月16日
時間:12:30-2:00PM
地點:香港交易所
活動簡介:
黃凱詩營養師應邀往香港交易所主講講座,現場反應相當熱烈。港交所更預備了6至7種三文治作為大家的午餐,讓大家食得飽飽地聽書。黃小姐發現當日的三文治均採用了較健康的食材兼特別少醬,廚師及負責單位這番心思,想必是為了要合格通過黃小姐的法眼呢!

商務講座
日期:2012年9月28日
時間:7:00-8:00PM
地點:商務印書館尖沙咀圖書中心
活動簡介:
商務印書館邀請了黃凱詩營養師分享她2012年的新作《瘦出滋味》。除黃小姐的忠實讀者們及蕃薯們外,當日還吸引了不少首次看黃小姐作品的朋友們,讓更多人學懂如何健康地享瘦。

亞洲電視娛樂CIA錄影
日期:2012年9月21日
地點:尚營坊尖沙咀分店 (尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心10樓1005-6室)
活動簡介:
尚營坊游詩韻營養師和鍾蓉文營養師獲邀於一連8集的電視節目『娛樂CIA』分享美容修身的秘訣及拆解各種營養謬誤。想知道如何護秀髮、滅痘痘、消水腫? 想知道市面上的消脂產品及瘦身餐單是否真有其效? 讓營養師們以營養學角度為大家一一剖析!

冰皮月餅製作班
日期:2012年9月15日 (2:15-3:15PM, 3:30-4:30PM)及9月19日 (7:00-8:00PM)
地點:尚營坊銅鑼灣分店
活動簡介:
中秋節人月兩團圓,又怎少得了月餅呢? 但一想到月餅的脂肪和卡路里高企,減磅戰友們只有於中秋佳節對月餅「忍忍忍!」因此,貼心的我們特派尚營坊御用甜品師Nicole,研製了低卡健康冰皮月餅,更伙拍黃凱詩營養師開班教大家自製冰皮月餅渡中秋佳節,製成品均是水準之作呢!

《瘦出滋味》隆重推出
活動簡介:
資深營養師黃凱詩2012年度著作終於和大家見面啦! 今次,黃小姐除教大家看清四伏的飲食陷阱及傳授外膳之瘦身智慧外,更破天荒地分享她在亞洲旅遊的點點滴滴,教大家食盡天下美食而不胖的秘訣。此書已於七月中在書展及尚營坊各分店同步推出,讀者們紛紛爭先搶購,新書推出至今不足一個月已加印至第三版,黃小姐十分感激大家的支持。本公司尚餘少量作者簽名本,尚未擁有此書的朋友們,請速臨尚營坊各分店購買!

屯門講座
日期:2012年7月28日
時間:1:15-2:45PM
地點:屯門大會堂演講室二
活動簡介:
尚營坊的講座版圖擴展到屯門啦,期待已久的首場屯門講座已於7月28日舉行。當日,屯門的朋友們把現場坐得滿滿的,聽黃凱詩營養師生動的分享,點出他們飲食上的各種謬誤,救救他們的肚腩。如錯過了該場講座的屯門朋友們,請密切期待下一場屯門講座,日期將於黃小姐之個人網誌公佈。

《瘦出滋味》新書發佈會
日期:2012年7月22日
時間:2:00-4:00PM
地點:灣仔軒尼詩道15號溫莎公爵社會服務大廈1樓禮堂
活動簡介:
黃凱詩營養師的新書《瘦出滋味》於書展跟大家見面,黃小姐更貼心地趕於書展開幕前為大家簽好大堆新書。書展期間,出版社攤位前被擠得水洩不通,讀者們將場內簽名本快速掃空。出版社更於書展期內特別為黃小姐舉辦了一場講座,讓黃小姐親自介紹新書,教大家如何瘦出滋味!

營養學課程
日期:7月9日 (逄星期一)起共10堂
時間:7:00-9:00PM
地點:佐敦柯士甸道童軍中心
活動簡介:
新一期尚營坊營養學課程正進行得如火如荼。一如以往,報名迅速爆滿。想認識更多營養知識的你,要密切留意黃凱詩小姐之個人網誌,等待下一次開班日期之公佈。名額有限,莫失良機!

糭子製作班
日期:2012年6月 9日
時間:2:15-3:15PM及3:30-4:30PM
地點:尚營坊銅鑼灣分店
活動簡介:
營養師黃凱詩小姐和廚神Thomas先生教大家包減肥糭!不必驚訝,糭減左肥,減磅戰友自然就可以攞正牌食糭啦!減肥糭之材料與做法已於黃小姐之個人網誌公開,供錯過了製糭班的朋友們參考。

低脂甜品班
日期:2012年3月26日
時間:7:00-8:30PM
地點:港九酒樓茶室總工會 (九龍油麻地廟街2-8號昆鏡大廈2樓)
活動簡介:
我們的營養師兼甜品師黃芷晴小姐 (Nicole) 又開班授徒啦! 今次已經是第十課了,這次她教大家做心太軟及雜莓千層酥兩款低脂低卡甜品。同學們都化身做乖學生,專心看Nicole的示範,然後在Nicole的監督下,每人都順利製作出美味甜品。大家都滿載而歸,把製成品帶走,與家人及摯愛分享。錯過了的朋友,這兩個食譜已輯錄於《營養師的200卡甜品》中,可親臨尚營坊或各大書局購買。

生活化的營養學課程
在大家的印象中,營養學是什麼的一套理論呢?是否只是卡路里的計算,又或是吃什麼也是少油少糖那般簡單。如果你對營養學的概念只是以上兩項這般簡單,這個課程,你千萬不要錯過。
課程由營養師黃凱詩主理,她伙拍兩位營養師,為大家教授一個生活化的營養學課程,由於該課程每年只會招收60位同學,每次報名期開始,學額火速爆滿,相信讀者及減磅戰友們必定希望從黃小姐愈12年減磅經驗中偷師吧!有興趣的朋友,可密切留意本公司網頁或黃小姐之個人網誌,便可得知詳情。

積金局講座
日期:2012年3月17日
活動簡介:
一個週末的下午,黃凱詩營養師接受積金局邀請,主講了一場講座,分享健康投資之道。相信大家都同意「健康就是財富」這句說話,而要爭取這種財富,就要過有營的生活。黃小姐在講座中教大家測試自己患病的風險,以及如何藉著飲食減低患病風險。投資健康財富就由今天開始!

親手做營養師的500卡瘦身餐
日期:2012年2月20日
時間:7:00-8:30PM
地點:Easy 123 Dining & Cooking Studio (九龍尖沙咀河內道18號K11商場221號舖)
活動簡介:
我們的廚神李龍家麒先生 (Thomas) 教大家做瘦身餐,已經是第二課了,今次要做的菜式有香滑薯蓉咖喱雞和白汁海鮮意大利飯。同學們一人一爐,無論是廚房新手或是廚房老手,在Thomas的指導下,均泡製出大師級水準的菜式! 或許是因為食物太美味了,雖然部份同學在上課前已吃晚餐,但完成後也將整份咖喱雞及意大利飯也幹掉。弊! 豈不是又增磅! 還是吃畢這餐才減吧!

情人節特輯拍攝花絮
日期:2012年2月12-13日
地點:香港寬頻新聞台
活動簡介:
情人節是與愛侶浪漫渡過的佳節,你已為心中的他或她準備好節目沒有? 不如聽了黃凱詩小姐的有營構思,再決定吧! 香港寬頻新聞台『揀飲擇食』節目特別呈獻浪漫晚餐篇及甜心蛋糕篇,節目中黃小姐教大家如何為愛侶準備窩心又有營的晚餐及甜品,為他或她製造浪漫驚喜! 想重溫節目,可到[http://www.youtube.com/user/nutsdiary]瀏覽。

《營養師的200卡甜品》新書發佈會
日期:2012年2月4日
時間:3:00-4:00PM
地點:Café 21 (北角百福道21號香港青年協會大廈地下)
活動簡介:
尚營坊食譜第二砲《營養師的200卡甜品》隆重登場! 新書發佈會當日,作者們跟大家分享一些製作低卡低脂甜品的秘訣,及有效抵擋甜品誘惑的方法。除了以上的分享外,今次發佈會搞搞新意思,黃芷晴小姐及李龍家麒先生即席示範製作兩款低卡甜品,供大家試食,讀者們一致讚好。

至fit營養—營仔營女大搜查
日期:2012年1月16日
時間:11:30AM-12:30PM
地點:筲箕灣崇真學校
活動簡介:
尚營坊註冊營養師許瑞雅小姐 (Sarah) 獲邀到筲箕灣崇真學校,跟一班小五學生介紹他們的營養所需,教他們如何閱讀營養標籤,以及如何選擇有營食品。講座中,學生們都聚精會神吸取營養知識,還非常踴躍向營養師發問,看來他們都有做營仔營女的決心呢!

馬拉松101打氣大行動—有 “營”小廚神挑戰賽
日期:2012年1月19日
地點:港燈家政中心
活動簡介:
一年一度的渣打馬拉松開戰在即,近400名中小學生參加有 “營”小廚神挑戰賽,要為選手們打打氣。營養師黃凱詩小姐及演藝名人鄭欣宜小姐獲邀擔任決賽的評判,比賽中學生們要為馬拉松選手設計有營餐單,以及即場炮製美食。別看他們小小年紀,參賽作品都非常有心思、有水準,令評判讚不絕口。比賽結束後,黃小姐更於2012年3月20日的兒童節目『放學ICU』內,講解馬拉松選手比賽前後的各種營養需要。

BBQ
日期:2012年1月14日
時間:5:30-9:30PM
地點:西貢大網仔道早禾坑警察康樂中心
活動簡介:
尚營坊一年一度的燒烤大會今年於西貢警察康樂中心舉行,吸引了很多減磅中的戰友及有營人士參與。沒錯,燒住烤一樣可以減磅! 營養師為大家準備了大量燒烤美食,應有盡有。此外,我們更提供私伙有營調味料,燒烤過程中還教授健康BBQ秘笈,人人都讚好! 一個精彩的活動又怎少得有獎又刺激的Bingo遊戲,有相為證,大家當日都十分高興呢! 下年秋天,約定大家。

《營養師的500卡瘦身餐》新書發佈會
日期:2011年11月26日
時間:3:00-4:00PM
地點:香港經濟日報 (香港北角渣華道321號柯達大廈二期5樓)
活動簡介:
萬眾期待,尚營坊的第一本痩身食譜《營養師的500卡瘦身餐》終於面世啦! 新書發佈會當日,很多朋友及粉絲都慕名而來,要一睹作者們的風采。作者之一的黃凱詩小姐跟大家分享她十多年來替人減磅的經驗,大家都聽得津津樂道呢! 最後,大家紛紛向作者們索取簽名並與他們合照,場面十分熱鬧。

《瘦身可餐》發佈會
日期:2011年7月20-26日
地點:書展
期內經濟日報出版社攤位 (香港會議展覽中心)
活動簡介:
黃凱詩小姐第五個囝囝《瘦身可餐》終於出世啦,於書展中跟大家首次見面。大批讀者及粉絲們到經濟日報攤位購買新書,反應相當熱烈,在書展期間更成為岀版社之暢銷書。新書內容非常豐富,教大家識飲識食,讓大家「瘦身」也「可」以正常用「餐」。《瘦身可餐》現於尚營坊各分店及各大書局有售,視瘦身為終生事業的你,又怎能不帶『他』回家呢!

定期講座
多年來,尚營坊均致力推廣健康資訊,透過一系列以瘦身為題的講座,希望市民大眾能利用正確而且健康的方法,改善體重,從而達到強健體魄,維持健康的目的。

講座題目除了已舉辦二十多場;深受大家歡迎的『減得有營』講座外,來年我們會構思更多生活化的講座,希望與各界人士分享活得健康的喜悅。有興趣的朋友,欲查詢最新的講座題目或時間,歡迎致電2891 0920查詢及留位。